Güzel Kurabiye Tarifi

Güzel Kurabiye Tarifi Malzemeleri :
2adet yumurta
2 çay bardağı sıvı yağ ve şeker
Yarım paket kadar margarin
5 yemek kaşığı kadar kakao
1 paket kabartma tozu ve vanilya
4 su bardağı un
şerbet için ise şeker ve su

Güzel Kurabiyemizin Yapılışı :

İlk olarak şeker ile suyu tencerede kaynatıyoruz.Daha sonra ise yumurtaları mikserde çırptıktan sonra şeker ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Kalan malzemelerimizde ekleyerek bu sefer ellerimizle yoğurup klasik bir kurabiye hamuru yaratıyoruz.Hamurumuzdan ise misketten biraz daha büyük parçalar koparak ellerimizle yuvarlıyoruz.Daha önceden yağladığımız tepsimize diziyoruz.Fırında pişirdikten sonra şerbetini döküp soğumaya bırakıyoruz.AFİYET OLSUN.

Çikolata Parçalı Pekmezli Kurabiye

İÇİNDEKİLER: 280 gr un,189 gr. tereyağı, 180gr. toz şeker, 2adet yumurta,240 gr bitter damla çikolata, 60 gr. pekmez+karbonat

YAPILIŞI:

.Un,tuz ve karbonatı karıştırın.oda sıcaklığındaki teryağı mikser ile 1 dk çırpın.teker teker yumurtaları ekleyin.Pekmezi ilave edin.
.Unlu karışımı 3 aşamada ilave edip karıştırmaya devam edin.Çikolata parçalarını da ekleyip tahta bir kaşık ile karıştırın.Hamurunuzu buzdolabında 1 saat bekletin.
.Soğumuş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Aralıklı olarak yağlı kağıt yaydığınız tepsiye dizin.
.10-12 dk pişirip fırından alın.soğuduktan sonra servis yapın.4 kişilitir.



PEKMEZLİ SUSAMLI KURABİYE

İçindekiler
.60 ml zaytinyağı
.180 gr. tam buğday unu
.2 adet yumurta
.1 adet yumurta akı
.200 gr toz şeker
.50 ml pekmez
.100 ml yoğurt
.20 gr susam
.tarçın
.zencefil
.karbonat
.tuz

YAPILIŞI

.Şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın.Yağı,yoğurt ve pekmezi karıştırıp ilave edin.
Unu karbonatla karıştırıp ilave edin.Baharatları ekleyin.
.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Eğer un az gelirse biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Üstü kapalı olarak 1 saat buzdolabında bekletin.
.Elinizle parçalar koparıp yuvarlayın.Küçük bir kaseye yumurta akını koyun.Topları umurta akına batırıp,
sonra susama bulayın.Yağlı kağıt yaydığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
.Önceden 200 derecede ısıttığınız fırınınızda 10 dk kadar pişirin.Ilıdıktan sonra servis yapın.

Kolay elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye için gerekli malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket eritilmiş küçük margarin
350gr un
4 adet ekşi elma
4 kaşık şeker
Yarım paket tarçın, pudra şekeri
Kıyılmış fındık içi

Kurabiyenin yapılışı:

Bir tepsiye yoğurdu, zeytinyağını, erimiş margarini, kabartma tozunu koyup karıştırın. Karışıma unu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Hamuru 40-50 dakika dinlendirin. Bir tencerede elmaları rendeleyin. İçine dört kaşık şekeri koyup iki taşım kaynatın. Elmaları ateşten alınca, tarçını ve fındık içini koyup karıştırın. Dilenen hamurdan küçük parçalar alıp merdaneyle açın. Her yuvarlak parçayı bıçakla dört eşit parçaya bölerek elmalı içi koyup sararak kapatın. Yağladığınız tepsiye hazırladığınız hamurları dizip üzerlerine yumurta sarısı sürerek orta hararetteki fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından alıp üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Afiyet olsun!

Ceviz topu kolay kurabiye

Özellikle bayanların günlerde vazgeçilmezlerinden olacak, çayla beraber yenildiğinde akıllarda kalacak bir lezzet!

Gerekli malzemeler:

1 paket kabartma tozu
2 yumurta
3 çay bardağı şeker
5 su bardağı un
2 çay bardağı yoğurt
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:

Bir kap içinde un, yağ, şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, 2 yumurta, dövülmüş ceviz koyup kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüünde toplar alıp yağlanmış tepsiye dizin. 180 derecedeki fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Not: Dilerseniz kurabiyeye fındık, üzüm veya badem de katabilirsiniz.

Afiyet olsun!

reçelli kurabiye

Evdeki reçel bir türlü bitmedi. Sürekli kahvaltı masasına gitti gitti geri geldi. Ne yapsam, ne yapsam? küçük küçük kurabiyelerim olsa ortalarında çukurcuklar olsa, kurabiyelerimi o reçelle süslesem ve akşam çayının yanında yesem nasıl olur?

 

Reçelli kurabiye malzemeleri

  • yaklaşık yarım su bardağı istediğiniz çeşit reçel yada marmelat
  • 250 gr margarin
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4-4,5 su bardağı un
  • isterseniz hamuruna 2-3 kaşık haşhaş tohumu yada hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. 

 Reçelli kurabiye yapılışı

  • margarini eritelim ılıyana kadar bekletelim
  • hamur yoğuracağımız kaba erittiğimiz margarini, yarım çay bardağı  sıvı yağı ve 1 su bardağı pudra şekerini koyarak karıştırmaya başlayalım
  • 4,5 bardak unu ekleyelim ve iyice yoğurmaya başlayalım.
  • haşhaş yada hindistan cevizi kullanmak isteyenler bu aşamada ekleyebilirler.
  • iyice yoğurduktan sonra yumurta büyüklüğünde hamur parçaları koparıp yuvarlayalım
  • fırın tepsisine dizelim ve ortasına reçel koyabilecek kadar parmağımızla bastırıp çukurlaştıralım.
  • önceden 130 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.
  • kurabiyeler beyaz kalacak üzerinin pembeleşmesini beklemeden hafif çatlamaya başlayınca fırından alalım
  •  biraz ılıdıktan sonra ortalarını reçel ile süsleyip servis edebiliriz.
  • dilerseniz üzerine birazda pudra şekeri serpiştirebilirsiniz

Afiyet olsun…

Kremşantili kurabiye

Basit kurabiye hamurunun biraz dışına çıkmak isteyenler yada daha tatlı kurabiye severler için pratik ve farklı bir kurabiye tarifi… Kolay kremşantili kurabiye

Kremşantili kurabiye malzemeleri

  • 1 paket toz kremşanti
  • 2-3 bardak un (kıvamına göre ayarlayın)
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • çekilmiş fındık
  • üzeri için pudra şekeri

Kremşantili kurabiye yapılışı

  • Derin bir kaba kremşantiyi toz haliyle dökün
  • 1 bardak sıvı yağı ekleyin ve çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
  • unu azar azar ilave edin tıpkı margarinle yaptığınız gibi bir kurabiye hamuru elde etmelisiniz
  • dilediğiniz kadar çekilmiş fındığıda ilave edin
  • 30 dakika gibi bir süre buz dolabında üstü kapalı bir şekilde bekletin.
  • yağlanmış yada fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye küçük küçük parçalar koparıp sıralayın.
  • önceden ısıtılmış 160 derece fırına sürün
  • kurabiyeler beyaz kalacak pembeleşmesini beklemeyin üzeri çatlayana kadar pişirmeniz yeterli.
  • fırından çıktıktan sonra üzerine sadece pudra şekeride dökebilirsiniz eğer seviyorsanız pudara şekerine ilave olarak tarçında ekleyebilirsiniz.

Kremşantili kurabiyeleriniz hazır… Afiyet olsun.

kolay şeker hamurlu kurabiye

Bu kurabiyeler süper, çok ciciler, çok tatlılar ve çocuklar bunlara bayılacak. Konuklarınız sizin yaptığınıza inanamayacak. Rengarenk butik kurabiyeler yapmanız için işte malzemelerimiz ve tarifimiz haydi hanımlar kolay gelsin…

 

Kolay Şeker Hamurlu Kurabiye Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 250 gr margarin
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Hamur kıvamına gelinceye kadar un
  • Dilerseniz fındık veya tarcın kullanabilirsiniz

ÜZERİ İÇİN;

  • Şekilli kurabiye kalıpları
  • Hazır şeker hamuru

Eğer hazır şeker hamuru kullanmak istemezseniz evde şeker hamuru hazırlamak için lütfen TIKLAYINIZ.

 

Kolay Şeker Hamurlu Kurabiye Yapılışı

  • Hamur yoğurabilecek kadar derin bir kaba şekeri, yumurta, ve margarini alıp önceden biraz yoğurun.
  • kabartma tozunu ve dilediğiniz tarcın veya çekilmiş fındığı bu aşamada ekleyin biraz daha yoğurun.
  • Yoğurmaya devam ederken bir yandan da unu azar azar ilave edin kaba yapışmayacak  kadar kolay şekil alabilecek kadar bir kıvama gelince un eklemeyi bırakın ve bir süre daha yoğurun
  • Hamuru yarım saat dinlendirin.
  • Hamuru açacağınız tezgaha yapışmaması için biraz un serpin ve hamuru merdane yada oklava yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
  • Şekilli kalıplarınızla hamurları kesin ve fırın tepsisine dizin
  • Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar (ortalama 15 dak.) pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeler tamamen soğuması beklenir.
  • Şeker hamurlarınızıda tezgahta açın ve aynı kalıplarla kesin
  • Soğuyan kurabiyelerin üzerini fırça ile su kullanarak ıslatın
  • kestiğiniz şeker hamurlarını kurabiyelerin üzerine yarleştirin.
  • kurabiyelerin üzerini bir streç filimle kapatın

Kurabiyeleriniz servise hazır. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun…

 

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Merhaba; Bugünkü tarifimiz, yapılışı kolay ama bir o kadar da lezzetli hindistan cevizli kurabiye tarifi. Çocukların bu kurabiyeye bayılacak. Ayrıca bu basit kurabiye tarifini komşularınızın sizden kesinlikle isteyecekler ! :) 5 çaylarınız için dostlarınıza en güzel ikramlardan biri hindistan cevizli kurabiye olacak. Gelelim tarifimize…

Okumaya devam et